Fuarthas cockroaches agus eiscréid luch agus dhá ghnó bia déag dúnta i mí an Mhárta

Ordaíodh do dhá ghnó bia déag ar fud na hÉireann dúnadh an mhí seo caite mar gheall ar mhainneachtain cloí le reachtaíocht sábháilteachta bia.

Thuairiscigh Údarás Sábháilteachta Bia na hÉireann (FSAI) Dé Máirt gur sheirbheáil Oifigigh Sláinte Comhshaoil ​​i bhFeidhmeannacht na Seirbhíse Sláinte (HSE) dhá Ordú Dúnta déag agus dhá Ordú Toirmisc ar ghnólachtaí bia i rith mhí an Mhárta as sárú ar reachtaíocht sábháilteachta bia, de bhun Acht FSAI, 1998 agus Rialacháin an Aontais Eorpaigh (Rialuithe Oifigiúla i ndáil le Reachtaíocht Bia), 2020.

Seirbheáladh ocht nOrdú Dúnta faoin Acht FSAI, 1998 ar:

* Teach Kebab 66 (Earnáil na Seirbhíse), Ionad Siopadóireachta Shráid Moore, 58 Sráid Parnell, Baile Átha Cliath 1
* Georgian Delight (Bialann/Caifé), Aonad 3, Ionad Siopadóireachta Shráid Moore, 58-66 Sráid Parnell, Baile Átha Cliath 1
* Dailo Nepali Kitchen (Bialann/Caifé), Cistin 4, Ionad Siopadóireachta Shráid Moore, 58-66 Sráid Parnell, Baile Átha Cliath 1
* Tiramisu Mania (Monaróir), Ionad Siopadóireachta Shráid Moore, 58 Sráid Parnell, Baile Átha Cliath 1
* Spicy Bite (Bialann/Caifé), Aonad 1, Ionad Siopadóireachta Moore, Sráid Moore, Baile Átha Cliath 1
* Glanmore Foods Limited, Coláiste Pobail Grange (Earnáil na Seirbhíse), Bóthar Mainistir Grange, Domhnach Míde, Baile Átha Cliath 13
* Eskimo Pizza Bandon (Limistéar dúnta: an seomra craiceann prátaí ag cúl an áitribh) (Beir Leat), 1 Cé Naomh Pádraig, Bandon, Corcaigh
* Eurospar (Miondíoltóir), 25-27 Bóthar Dhroichead Annesley, Fionnradharc, Baile Átha Cliath 3

LÉIGH FREISIN |  Tuairisc nua faighte amach go raibh Ryanair i measc na gcomhlachtaí ba mhó a ndearnadh gearán fúthu in Éirinn anuraidh

Seirbheáladh ceithre Ordú Dúnta faoi Rialacháin an Aontais Eorpaigh (Rialuithe Oifigiúla i ndáil le Reachtaíocht Bia), 2020 ar:

* Bruno Gomes (Mórdhíoltóir/Dáileoir), Gnó bia ag feidhmiú ó áit chónaithe i bhFearann ​​na Dála, an Uaimh, an Mhí
* Arsh Bazzar (Limistéar dúnta: Limistéar an Bhúistéara) (Miondíoltóir), 6 Sráid Mhuire, Cluain Meala, Tiobraid Árann
* Mars Pizza (Beir Leat), An Chúl Bheag, Cill Díoma, Luimneach
* Meet Brazil (Limistéar dúnta: an limistéar cistine thuas staighre a fhreastalaíonn ar an mbialann agus ar an mbeir leat. Is féidir leis an limistéar miondíola thíos staighre fanacht oscailte.) (Miondíoltóir), Cnoc an Chaisleáin, Inis Córthaidh, Loch Garman

Seirbheáladh dhá Ordú Toirmisc faoi Rialacháin an Aontais Eorpaigh (Rialuithe Oifigiúla maidir le Reachtaíocht Bia), 2020 ar:

* Al-Eman Halal Shop Limited (Siopa Búistéara/Miondíoltóir), 21 Baile na hÉireann, Cluain Meala, Tiobraid Árann
* Pinoy Sari Sari (Miondíoltóir), 25-26 Sráid Mhuire, Cathair Bhaile Átha Cliath

I measc na gcúiseanna leis na hOrduithe Forfheidhmithe i mí an Mhárta tá: infhaighteacht ghníomhach le cockroaches; cockroaches marbha a tugadh faoi deara taobh istigh de chuisneoir; fianaise ar ghníomhaíocht creimirí; luch marbh i ngaiste cockroach; eiscréid creimirí faoin doirteal; feoil á triomú san aer i seomra leapa; gan aon áiseanna níocháin láimhe oiriúnacha ar fáil d'oibrithe bia; gan aon uisce te ná gallúnach le haghaidh níocháin láimhe; ábhair ghlantacháin stóráilte in uisce salach marbhánta; urscaoileadh dramhaíola tiubh a chlúdaíonn urlár iomlán i gcistin; trealamh a breathnaíodh a bheith an-salach agus i riocht neamhghlan; faisnéis inrianaitheachta neamhleor; gan aon chóras bainistíochta sábháilteachta bia ná nósanna imeachta i bhfeidhm le haghaidh sábháilteachta bia; gan aon doiciméid tráchtála ná taifid oiriúnacha eile chun inrianaitheacht na mbianna a bhunú.

Ag trácht ar an méid seo a leanas, chuir an tUasal Greg Dempsey, Príomhfheidhmeannach, FSAI, i gcuimhne do ghnólachtaí bia cé chomh tábhachtach is atá sé córais bhainistíochta sábháilteachta bia chuí a bheith i bhfeidhm:

“Is díomách an rud é go leanann muid de bheith ag féachaint ar ghníomhaíocht forfheidhmiúcháin mar gheall ar sháruithe bunúsacha. Tá cigirí ag fáil teagmhais athfhillteacha d’ionfhabhtuithe lotnaidí agus cleachtais neamhshláinteacha i ngnólachtaí bia.

“Is neamhchomhlíonadh go hiomlán inbhainte iad seo nuair a bhíonn córais bhainistíochta sábháilteachta bia chuí i bhfeidhm. Tá sé de cheart ag tomhaltóirí bia sábháilte a bheith acu. Faoi dhlí an bhia, is é freagracht dhlíthiúil na ngnólachtaí bia a chinntiú go bhfuil an bia a dhíolann siad leis an tomhaltóir sábháilte le hithe.”

“Má bhíonn bia neamhoiriúnach, drochchaighdeáin sláinteachais nó má thugann siad faoi deara sárú ar dhlí an bhia i ngnó bia, molaimid dóibh teagmháil a dhéanamh linn tríd an bhfoirm ghearáin ar líne atá againn ag www.fsai.ie/makeitbetter.

“Trí chleachtais bia míchuí agus neamhshábháilte a thuairisciú, tugtar faisnéis dúinn ar féidir linn gníomhú uirthi. Molaimid go láidir do ghnólachtaí bia a gcaighdeáin sábháilteachta bia a fheabhsú go leanúnach trí oiliúint rialta, leas a bhaint as ár dtairseach foghlama ar líne saor in aisce, chomh maith le cultúr láidir sábháilteachta bia a chur chun cinn laistigh dá ngnólachtaí,” a dúirt an tUasal Dempsey.

Ar leithligh, i rith mhí an Mhárta, thionscain Feidhmeannacht na Seirbhíse Sláinte ionchúiseamh amháin i ndáil le:

Sheela Palace Foodstall (Ag trádáil ag Kerala House Carnival, Fairyhouse Racecourse, Ratoath, Co. na Mí) Vela, Liffey Valley Complex, Baile Átha Cliath 22

Tá sonraí na ngnólachtaí bia a bhfreastalaítear orthu le hOrduithe Forfheidhmiúcháin foilsithe ar shuíomh gréasáin an FSAI.